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Os azeites brasileiros já figuram entre os melhores do mundo
Culinária
Publicado em 09/01/2024

O país alcançou o 6° lugar no ranking do EVOO World Ranking, índice criado para promover os azeites extravirgens mais premiados do mundo.

Entre os destaques do país estão o Orfeu Cafés e Azeites Especiais e a Estância das Oliveiras. No total, ao decorrer de 2023, 29 azeites brasileiros que participaram de competições internacionais foram incluídos entre os melhores do mundo.

Entre os brasileiros, o que obteve a melhor pontuação foi o Orfeu Blend da Serra, que ficou em 16° lugar e conquistou 22 premiações. Fabricado no sul de Minas Gerais, na Fazenda Rainha, o Orfeu é elaborado com as melhores azeitonas Koroneiki, Arbequina, Coratina, Grappolo e Picual. Extra virgem e de coloração verde-escura, o rótulo tem uma certa picância e amargor elevado.

Já entre as fabricantes mais pontuadas, a Estância das Oliveiras, de Viamão (RS), foi a brasileira com o maior destaque, entrando para o ranking das 10 melhores do mundo.

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