O escondidinho, prato genuinamente brasileiro foi eleito um dos melhores pratos do mundo pelo guia gastronômico internacional TasteAtlas. Preparado tradicionalmente com carne seca e purê de mandioca ou de batata o escondidinho virou destaque internacional.
O prato ganhou 4,4 estrelas em uma escala de 5. E foi avaliado por milhares de pessoas que provaram e aprovaram a receita, que tem origem incerta, mas raízes profundamente brasileiras e sabores da nossa terra, capazes de emocionar e representar um povo inteiro.
As variações são muitas: há versões com frango, camarão, presunto e até combinações com queijo coalho, sempre mantendo a tradição de reunir todos em volta da mesa.
Uma delícia e agora mundialmente conhecida!!!!
